Cristina Bofarull, directora del CEICID, ha participado en el Welcome Conference 2026, celebrada en Nueva York, colaborando con el equipo de Will Guidara, referente internacional en hospitalidad y autor de Unreasonable Hospitality y The Field Guide. Una experiencia que refuerza el compromiso del CEICID con la excelencia profesional, el liderazgo y la creación de entornos de trabajo centrados en el cuidado de las personas.
De la reflexión sobre la hospitalidad a vivirla en primera persona
La participación del CEICID en el Welcome Conference 2026 representa un nuevo paso en un recorrido de aprendizaje que comenzó con la lectura de Unreasonable Hospitality, el libro en el que Will Guidara propone una manera de entender el servicio basada en la atención a los detalles, la creatividad y la capacidad de hacer que cada persona se sienta verdaderamente valorada.
Guidara, reconocido por su trayectoria al frente del restaurante neoyorquino Eleven Madison Park, galardonado con tres estrellas Michelin y elegido mejor restaurante del mundo en 2017, defiende que la excelencia técnica debe ir acompañada de una auténtica cultura del cuidado.
Esta filosofía inspiró parte del trabajo de reflexión desarrollado por el CEICID para la tercera edición de Hospitality: La respuesta a un mundo mejor, celebrada en 2025 y centrada en los ecosistemas de cuidado.
El encuentro permitió profundizar en la importancia de construir organizaciones en las que el bienestar de las personas, la calidad de las relaciones y la excelencia profesional se refuercen mutuamente.
Una experiencia junto al equipo de Will Guidara
Un año después, Cristina Bofarull tuvo la oportunidad de conocer esta filosofía desde dentro, colaborando junto a otra participante en dos momentos destacados del Welcome Conference 2026.
El primero fue la cena de los ponentes, celebrada en una residencia privada de Manhattan, que reunió a 25 invitados entre conferenciantes, colaboradores y miembros del equipo. El objetivo era generar un ambiente cercano que favoreciera las conversaciones y las conexiones personales antes del evento.
La segunda experiencia fue la participación en el equipo de apoyo de la propia Welcome Conference, un encuentro internacional que reúne a profesionales de diferentes sectores para compartir ideas sobre hospitalidad, liderazgo, creatividad y relaciones humanas.
Más allá de la organización y coordinación de ambos acontecimientos, uno de los principales aprendizajes fue comprobar cómo los principios que Guidara defiende en su libro se reflejan en la manera de trabajar de su equipo.
La acogida, la cercanía, el agradecimiento y la atención personal demostraron que una cultura de hospitalidad no se construye únicamente a través de grandes gestos, sino también mediante pequeñas acciones cotidianas que hacen que cada persona se sienta importante.
Creatividad, liderazgo y bienestar: aprendizajes para las organizaciones
El Welcome Conference también permitió conocer las reflexiones de distintos expertos internacionales sobre los desafíos del futuro del trabajo.
Duncan Wardle, antiguo responsable de creatividad e innovación de Disney, destacó la importancia de recuperar la curiosidad, la imaginación y la capacidad de encontrar soluciones diferentes. En un contexto de transformación tecnológica, la creatividad se presenta como una competencia fundamental para los profesionales y las organizaciones.
Por su parte, Dex Hunter-Torricke, experto en tecnología y liderazgo, reflexionó sobre la responsabilidad de orientar los avances tecnológicos hacia un futuro más humano, en el que las nuevas herramientas estén al servicio de las personas.
Finalmente, Arthur Brooks, profesor de Harvard y especialista en felicidad, abordó la conexión entre el bienestar personal y la capacidad de generar experiencias positivas en los demás, destacando el potencial de las profesiones de servicio para contribuir a la felicidad de las personas.
Estas tres perspectivas comparten una misma idea: el futuro de las organizaciones requiere profesionales creativos, líderes comprometidos con las personas y culturas de trabajo capaces de generar bienestar.
Excelencia profesional y cuidado de las personas
Los aprendizajes de esta experiencia conectan directamente con la misión del CEICID de impulsar el desarrollo profesional desde una perspectiva integral, en la que la calidad del trabajo y el cuidado de las personas sean inseparables.
La hospitalidad extraordinaria no implica renunciar a los estándares, los procesos o la exigencia profesional. Al contrario, invita a combinar la preparación y la disciplina con la iniciativa, la creatividad y la sensibilidad necesarias para comprender y atender las necesidades de cada persona.
Esta visión refuerza la importancia de formar profesionales capaces no solo de realizar correctamente sus tareas, sino también de comprender el sentido de su trabajo y su contribución al bienestar de los demás.
«Me fui a Nueva York con muchas ganas de aprender cómo se construye una hospitalidad extraordinaria. Y he vuelto todavía más convencida de que la clave está en algo tan sencillo y tan difícil como aprender a ser extraordinariamente humanos en nuestro trabajo», explica Cristina Bofarull.
Una vivencia que abre nuevas perspectivas para seguir enriqueciendo los programas formativos del centro y acompañando a las organizaciones en la construcción de entornos profesionales más humanos.
Porque cuidar de las personas y alcanzar la excelencia no son objetivos opuestos, sino dos dimensiones que se necesitan mutuamente.