Secuencias

Ramón Freixá

RESUMEN PUBLICACIÓN:

Cocina y biografía

• Año publicación: 2014
• Editorial: Everest
• Número de páginas: 397

Ramón Freixá nos ofrece las claves de su cocina, en la que combina a la perfección memoria, tradición y evolución, dónde además de ser un maestro de la estética y la escenografía, hay un estudio global del producto.