El rincón de Bea

Bea Roque

RESUMEN PUBLICACIÓN:

Apasiónate por la repostería de la mano de la bloguera de repostería con mayor número de seguidores en nuestro país.

• Año publicación: 2013
• Editorial: Planeta
• Número de páginas: 296

Más de 80 recetas de cupcakes, bundt cakes, muffins, cookies, foam cakes, layer cakes y otras muchas tartas espectaculares.

Los ingredientes esenciales que debes tener en la despensa, el equipamiento imprescindible, las distintas técnicas de decoración o las cremas básicas. Todo lo que un repostero debe saber.