Cocina para fiestas

RESUMEN PUBLICACIÓN:

Facilita la preparación de los menús que por distintas causas requieren más cuidado y esmero.

• Año publicación: 1998
• Editorial: CEICID
• Número de páginas: 84

El cuaderno comienza con breves consejos a tener en cuenta para asegurar el éxito del menú y la calidad de las elaboraciones, y aporta ejemplos de menús completos, incluidos aperitivos. Contiene 84 recetas. Es muy útil para encontrar lo que es más adecuado en ocasiones especiales.