Alimentación Saludable. Análisis del menú ofertado en un Colegio Mayor Masculino

Alimentarse bien es salud y hacerlo de una manera adecuada es algo básico para alcanzar y mantener un estado saludable. De esta manera, la dieta cotidiana tiene que adaptarse a nuestras características vitales (edad, sexo, peso, estatura, actividad física, posibles patologías, gustos y aversiones, alergias o intolerancias, estado de la dentadura, etc.) para garantizarnos no solo una buena situación nutricional sino también para que los factores de riesgo de ciertas enfermedades estén reducidos y podamos llevar a su máxima expresión la potencialidad escrita en nuestros genes.

Autora: Sandra del Pozo Carazo

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