777 Recetas. Cocina Inteligente

Año de publicación: 1999
Editorial: Eunsa. Ediciones Internacionales Universitarias, S.A.
Número de páginas: 491
Autor: Alicia Bustos

No es solamente una selección de recetas, sino que además se explica cada una de ellas de modo que cocinando se aprende a cocinar. Salvo nombres muy conocidos, las recetas se denominan por sus ingredientes.

Recetario completo de cocina y repostería, básicamente cocina tradicional española.