Los días del lunes 2 al jueves 5 tuvieron lugar las Segundas Jornadas de PBH (Procesos Básicos de Hospitality), marcando el inicio del segundo semestre del programa. Unas jornadas presenciales concebidas como un espacio de aprendizaje intensivo, encuentro y reflexión, que continúan dando forma a un itinerario formativo que culminará el 10 de junio, con la presentación de los Trabajos Fin de Programa, el acto de clausura y la entrega de diplomas.
El programa de estas jornadas combinó formación académica, experiencias prácticas y espacios de proyección profesional. Por un lado, se impartió la segunda parte de la asignatura de Desarrollo Personal, de la mano de Ana Luz Huete, centrada en el autoconocimiento y en el desarrollo de habilidades que favorecen la confianza y el buen funcionamiento de los equipos.
Asimismo, en la sesión Claves de la cultura contemporánea de Raquel Cascales, las alumnas analizaron distintas corrientes culturales actuales para comprender a la persona en su contexto real y cotidiano. Durante estas sesiones se reflexionó sobre conceptos como la sociedad líquida, el emotivismo o la sociedad del cansancio, así como sobre la estética de lo cotidiano entendida como una posible puerta de entrada hacia una auténtica sociedad del cuidado.
Como telón de fondo de todas las actividades, se trabajó la evolución profesional tras la finalización del programa, ayudando a que cada participante pudiera ser proactiva en su aprendizaje continuo y en la forma de seguir aportando valor dentro de la administración. Este proceso se desarrolló a través de un taller con María Martínez y de una sesión compartida con Cristina Buades y Nuria Palau, antiguas alumnas de PDS y PBH, que ofrecieron una mirada cercana y experiencial.
Las jornadas incluyeron también una visita al servicio de Hospitalidad de la Clínica Universidad de Navarra en Madrid, donde se pudo conocer de primera mano cómo se integran el cuidado de las personas y la profesionalidad en el servicio diario.
Como cierre experiencial, las participantes disfrutaron de una sesión con Mª Carmen Martínez, en la que se trabajaron las claves para realizar un buen maridaje y de una cata de chocolate guiada por Nuria Riba, de Xocolatt, que puso el acento en la atención al detalle y el valor de lo bien hecho.
Un conjunto de experiencias que refuerzan la mirada integral del programa y continúan consolidando una forma de aprender conectada con la realidad, las personas y el servicio.