Humanos: expertos en cuidado

Dirigido a:

Personas con experiencia que quieran enfocar su trabajo desde los fundamentos antropológicos, para lograr un cuidado mayor de las personas.

Objetivos:

• Profundizar en la Cultura Institucional de la Administración: misión, visión y valores.
• Trabajar las bases antropológicas del cuidado de la persona y de la familia.
• Relacionar los conceptos teóricos con la realidad cotidiana: entorno y medios para el cuidado.

Metodología:

• A lo largo del curso se van tratando los distintos módulos:
  • Módulo I: A quién va dirigido el cuidado
  • Módulo II: El ámbito del cuidado
  • Módulo III: El medio a través del que cuidamos
• Se intercalarán a lo largo del día los aspectos antropológicos de base, con clases teóricas y prácticas.

Impartido por:

• Profesorado de distintas universidades.
• Profesorado del CEICID.
• Profesionales del ámbito de la Restauración y del Hospitality.