CEICID. Centro de formación

FORMACIÓN

Programa de mejora de procesos de alimentación (2ª convocatoria)

Programa de consultoría ofrecido por el CEICID, dirigido a asesorar a los equipos implicados en la gestión de alimentación de colectividades. Tiene como objetivo mejorar la eficiencia de este departamento a nivel de costes y formación del equipo.

Datos de Interés

Dirigido a: Personal implicado en la gestión del servicio de alimentación de colectividades.

Objetivos: Mejorar la eficiencia del servicio de alimentación a través de:

- Diseño de la organización: puestos de trabajo, procesos, documentación y comunicación.

- Rentabilidad de recursos: control de costes en personal y producto.

- Rendimiento de la maquinaria de este servicio.

Inscripción: Se solicita la realización del programa por parte de la empresa.

Plazos de inscripción:

- Del 15 febrero al 30 abril 2017: plazo de inscripción (rellenando el formulario de preinscripción que aparece más abajo).

- 20 junio 2017: confirmación de las inscripciones al programa por parte del CEICID.

- Del 1 al 31 julio 2017: formalizar inscripción a través del pago de 1500 €.

Para más información contactar con secretaría de CEICID.

Metodología

Visitas a las sedes con trabajo in situ del personal del CEICID con el equipo de la empresa. El seguimiento entre visitas se llevará a cabo on-line a través de la plataforma Moodle.

Se desarrollará en dos fases:

1ª FASE: Implantación del programa (18 meses de duración)

* 5 visitas a las sedes por parte del CEICID de 2 días y medio de duración con el siguiente plan de trabajo:

- 1ª visita: realización del plan de trabajo y posible calendario de visitas posteriores.

- Trabajo conjunto de los consultores con el equipo implicado en el programa.

- Reuniones individuales con personas del equipo.

- Desarrollo del plan de acción para la siguiente visita.

2ª FASE: Seguimiento del Programa (3 años de duración)

Auditoría anual de control para asegurar la estabilidad de los procesos.

Plan de estudios y profesorado